Suriye’deki mesleklerine Türkiye’de devam ediyorlar
banner200

 Suriye’de 2012 yılında çıkan iç savaştan buyana Türkiye’ye sığınan binlerce Suriyeli, hayata tutunabilmek için ülkelerinde yaptıkları baharat imalatını Türkiye’de sürdürüyor. Suriye’nin Telabyad kentinden 2012 yılında Türkiye’ye gelen ve 4 yıldır Akçakale ilçesinde ailesiyle beraber yaşayan Ziyad ve Raad kardeşler, Suriye’de öğrendikleri baharat imalatına Türkiye’de de devam ediyorlar. 13 yaşındaki Ziyad El Hafyan, "Biz bu işi Suriye’de de yapıyorduk. Türkiye’ye geldiğimizden beri yaklaşık olarak 4 yıldır ailece bu işi yapıyoruz. Babam baharat karşımı olan malzemelerin bir kısmını Gaziantep’ten, bir kısmını Şanlıurfa’dan getiriyor. Bu karışım altı bitkiden oluşuyor. Önce bunları kavuruyoruz, sonra öğütüyoruz. Öğütme işi bittikten sonra kardeşimle bu karışımı eliyoruz. Eleme bittikten sonra tartıp paketliyoruz. Paketleme bittikten sonra kolilere koyup dağıtıma hazır hale getiriyoruz. Bu baharatların bir kısmını Akçakale’deki Suriyeli bakkallara bir kısmını da Gaziantep’e, bir kısmını Şanlıurfa’daki baharatçılara satıyoruz. Çok şükür bu işimizi sürdürerek hayatta kalmaya çalışıyoruz" dedi.
Suriyeli iki kardeş, bir depoda ve soğuk ortamda çalışıyor.

Anahtar Kelimeler:
şanlıurfa
YORUMLAR (üye olmadan da yorum yapabilirsiniz.)
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner203

banner202