YEREL HABERLER

Karaçatlak üzümünü nesilden nesile aktarıyor

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaşayan Bozkurt Ailesi, yok olmaya yüz tutan karaçatlak üzümünü üç nesildir üretmeye devam ediyor.

Konular:

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaşayan Bozkurt Ailesi, yok olmaya yüz tutan karaçatlak üzümünü üç nesildir üretmeye devam ediyor.

Sabırlı köyünde üzüm yetiştiren Ünver Bozkurt,yaptığı açıklamada, yıllar önce üzüm bahçesinin dedesi tarafından yapıldığını belirtti. Üç nesildir üzüm yetiştirdiklerini söyleyen Bozkurt, şöyle konuştu:

“1900 yılların başında dedem 2 tarlaya üzüm dikmiş, O dönemlerde Alaplı’da, özelikle Sabırlı köyündeki her bahçede üzüm bağları varmış, karaçatlak üzümü, Türkiye’nin birçok bölgesine atlarla satılmak için götürülürmüş ancak 1970’li yıllarda bu işi yapan kimse kalmadı. Biz
ise atalarımızdan yadigar kaldığı için üzüm yetiştiriciliğine devam ediyoruz. Üç nesildir karaçatlak üzümü yetiştiriyoruz. Benden sonra çocuklarım ve torunlarım devam edecek.”

Karaçatlak üzümü yetiştirmenin zor olduğunu söyleyen Bozkurt, “Her yıl üzümün ilaçlamasını ve kırpmasını yapıyoruz. genellikle Kilogramı 6 liradan satılıyor. Karaçatlak üzümünü yeterince tanıtımını yapamadığımızdan dolayi sadece manavlara veriyoruz. Kışın çok aranan
meyve karaçatlak üzümüdür. Tadı da çok güzeldir. Dedelerimizden kalan bu meyveyi ailece yetiştirmeye sürdürmeye karar aldık.” ifadesini kullandı. diğer üzüm çeşitlerine göre daha kıymetli olan Karaçatlak üzümün kilosu 6 TL’den satılıyor.

Yorumlar